Terra Mora 2021 0,5 - Domaine du Crochet - segelnd auf frischer Säure und
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Terra Mora 2021 0,5 - Domaine du Crochet - segelnd auf frischer Säure undUnd wieder ein Privileg: Wir drfen uns im Barrique Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fsser machen. Diese reine Merlot Barrique Auslese wird separat fr uns abgefllt und besticht, weil wir die verschiedenen Fsser nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren drfen. Unser Ziel jeweils: ein tiefgrndiger, mineralischer Merlot. Man probiere und staune! Ein Riserva, der auch sensorisch diesen Namen verdient!
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