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Im Keller setzt Sauzet auf eine behutsame Pressung und eine Gärung im Holz

Die Smaragd-Klassifikation steht in der Wachau für die höchste Qualitätsstufe: kraftvolle

mit seidigen Tanninen und dunkler Frucht

gereifter Époisses oder andere kräftige Hart- und Weichkäse können den langen Abgang ebenfalls sehr schön aufnehmen

2024 Mertesdorf Bruderberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l Johannes Kolonko Im Keller setzt Sauzet aufDer 2024 Mertesdorf Bruderberg Riesling Kabinett von Weingut Maximin Grnhaus ist ein fein gezeichneter Mosel Riesling mit klarer Handschrift und groem Wiedererkennungswert. Aus der kleinsten der historischen Monopollagen stammend, verbindet er khle Schiefermineralitt, salzige Spannung und klassische Kabinett Leichtigkeit auf besonders elegante Weise. Als VDP. Grosse Lage zeigt er eindrucksvoll, wie viel Przision und Ausdruck in einem scheinbar