Post Parade Cabernet 2018 Alle bobler og efter en længere lagring

og efter en længere lagring på gæren udvikler den en kompleks og balanceret smagsprofil

På ganen viser La Tâche 2014 en imponerende balance mellem finesse og koncentration

en levende syre og en utrolig kompleksitet

I det endelige blend tilsættes 10 pct

Post Parade Cabernet 2018 Alle bobler og efter en længere lagringWinemaker Thomas Rivers Brown har gjort det igen. Post Parade oser af klasse og man kan ikke andet end at overgive sig til denne koncentrerede men samtidig top elegante skabning. Druerne fr Brown fra nogle af de absolut bedste Napa marker, som han selv flger ganske nje. Hstarbejdet foregr ved nnsom hndkraft. Efter presning plus fermentering fr mosten 20 mneder p franske egefade, hvoraf hele 85% er helt nye. Ikke overraskende er resultatet en vin, der